判断恒温油水浴锅加热管是否烧毁

1. 外观初步判断（无需工具）

- 先断电、待设备冷却后，打开加热管所在的检修盖（或直接观察锅内加热管）。

- 若加热管表面出现明显的鼓包、开裂、发黑碳化，或有熔断的痕迹，基本可判定为烧毁，需直接更换。

- 若外观无异常，再进行万用表精准检测（避免误判）。

2. 万用表精准检测（核心步骤）

1. 断电操作：务必拔掉电源插头，确保设备断电，避免触电风险。

2. 拆卸加热管接线：找到加热管两端的接线端子，记下接线方式后，断开两端的电线（方便单独检测加热管）。

3. 万用表设置：将万用表旋钮调至电阻档（Ω），选择合适量程（一般选200Ω或2kΩ档即可）。

4. 检测电阻值：

- 用万用表的两个探针，分别接触加热管的两个接线端子。

- 正常情况：加热管为纯电阻元件，会显示一个固定的电阻值（具体数值需参考设备说明书，通常在几Ω到几十Ω之间，功率越大电阻越小）。

- 烧毁情况：若万用表显示**“1"“OL"或无穷大**，说明加热管内部灯丝熔断，已烧毁；若显示“0Ω"或接近0Ω，可能是加热管短路（也需更换）。

3. 辅助判断（无万用表时参考）

- 若设备通电后，温控器显示正常、加热指示灯亮，但锅内介质长时间不升温，且排除了电源、温控器故障（比如其他功能正常），则大概率是加热管烧毁（外观可能无明显异常，但内部已熔断）。